sábado, 21 de dezembro de 2013

4 Dias para o Natal - Os Doces (em geral)

«É dia de Natal.
A cidade amanheceu alegre no céu fresco e azul. Os carrilhões das igrejas repicam festivamente. As salsicharias, os restaurantes, as pastelarias, ostentam em exposição os seus produtos mais apetitosos: (...) os bolos do Natal: os fartes, os sonhos, os morgados, as filhós, as queijadas, os christmas-kacks, os puddings, os bombons glacés.
E a profusão destas exposições dá às ruas o aspecto culinário da abundância, da plenitude».
-
Ramalho Ortigão, As Farpas, Tomo I, Lisboa, Livraria Clássica Editora, 1942, p. 69.
-
M.J.Turrel, The Christmas Treats (1915 - Link)
-
Bolachas de gengibre...
Helge Artelius (Link)
-
Bengalas de rebuçado...
Youqing Wang, Christmas Candy (2010 - Link)
-
As broas

A Ilustração Portuguesa, 23 de Dezembro de 1912 (Link)

E, os doces de Natal que eu gosto:

Sonhos
(Link)
-
Lampreia de ovos
(Link)
-
Nógados
(Link)

6 comentários:

APS disse...

Vai ser difícil chegar a tudo..:-))
Mas trocava, de boa vontade, os nógados, por uma boa rabanada...
Feliz Natal!

Margarida Elias disse...

Prefiro os nógados, mas também gosto de rabanadas. Feliz Natal!

Presépio no Canal disse...

Nunca provei nógados. Fui ver a receita e parece ser bom. Fiquei com imensa vontade de provar. De lampreia de ovos não sou apreciadora, já de sonhos...Mas do que gosto mesmo é de Bolo-Rainha, e esse vai ser começado hoje, se Deus quiser.

www.amsk.org.br disse...

Agora já não sei se são bons mesmo. Os sonhos são muito doces e os nógados nunca comi. Vou de sorvete de creme com geléia de goiaba e vinho quente.
Amo rabanadas, sequinhas e ao forno.

bjs nossos

Margarida Elias disse...

Sandra - Eu gosto muito de doce de ovos, de qualquer formato. Bons bolos e boas festas! Bjs!

AMSK - Geleia de goiaba é muito bom, nomeadamente no bolo-rolo... Bjs!

ana disse...

Margarida,
Tudo tão apetitoso. :)))
Beijinho e Feliz Natal!